日式风情遇上巴西情调 超迷人的热带寿司餐厅设计图

2018-11-15 奇光设计公司 24

巴伦西亚Kaikaya餐厅设计项目开始于一年前,当时业主Mireia联系了Masquespacio事务表达了她不同于传统巴伦西亚人的生活模式,希望在自己的故乡开设第一家热带寿司餐厅,由此Kaikaya餐厅诞生了。

日式风情遇上巴西情调  超迷人的热带寿司餐厅设计图

日本寿司餐厅设计案例

整个餐厅设计都体现了Mireia的生活理念,并将日本和巴西热带风情融入到其中。二十世纪初,第一批日本人来到巴西,并在咖啡种植园中开始了他们的工作。日本人的饮食结构与当地巴西人完全不同,因此他们不得不在这里寻求自己的口味,于是一种新型的日本与巴西相结合的烹饪法(nikkei Nipo-Brazilian)在这里蓬勃发展起来,其以独特的风味和融合方式在这一个多世纪以来闻名于世。而这家建立在巴伦西亚中心的Kaikaya餐厅正是体现了这一历程,将传统的日式方法与热带现代巴西情调相融合,并通过其厨房和大厅的相关设计展现了这一独特的文化形式。

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